Chicken Pakora Recipe: घर आये मेहमानों का करें स्वागत

Chicken Pakora Recipe: घर आये मेहमानों का करें स्वागत इन क्रिस्पी चिकन पकोड़ा के साथ: मेहमानों का स्वागत करते समय, हमें उन्हें खाने के लिए कुछ अलग और स्वादिष्ट पेश करना होता है, ताकि उनकी अपनी यात्रा स्पेशल और यादगार बन सके। इस लेख में, हम आपको चिकन पकोड़ा बनाने का तरीका बताएंगे, जो एक दम क्रिस्पी और स्वादिष्ट होता है, और जितना आसान बनता है, उतना ही अद्भुत भी।

Ingredients:

500 ग्राम चिकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 कप बेसन (चना दाल का आटा)
2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटी सी चम्मच अजवाइन
1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
2 चम्मच नमक
1 कप पानी
तेल, फ्राई करने के लिए

Instructions:

सबसे पहले, चिकन को छोटे टुकड़ों में कट लें और एक बड़े बाउल में रखें।
अब, चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अजवाइन, गरम मसाला पाउडर, और नमक को चिकन के साथ मिलाएं। इससे चिकन का अच्छा स्वाद आएगा और मसालों का सुस्वाद अच्छी तरह से चिकन में आजाएगा।
अब बेसन को इस मिश्रण में डालकर अच्छी तरह से मिला लें, ताकि चिकन को बेसन से अच्छी तरह से लपेट सकें।
पानी को धीरे-धीरे बेसन के साथ मिलाएं और एक गाढ़ा बैटर तैयार करें।
एक तलने में तेल गरम करें।
अब, तैयार किया गया चिकन को तलने में डालें और उन्हें सुनहरे ब्राउन होने तक तलें।
चिकन पकोड़े निकालकर पेपर टॉवल में सुखा लें, ताकि अधिक तेल बाहर निकल जाए।
चिकन पकोड़ा गरमा गरम सर्व करें और टमाटर की चटनी या हरी चटनी के साथ परोसें।

अब आपके मेहमान इन क्रिस्पी और स्वादिष्ट चिकन पकोड़ों का आनंद उठा सकते हैं। यह रेसिपी उन्हें खुश करने और यादगार बनाने का एक बहुत अच्छा तरीका हो सकता है। इसे अपने दोस्तों और परिवार के साथ साझा करें और सभी को इसका आनंद लेने दें!